فراخ بالبشاميل (خرافة) بجد وسهلة جدااا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- فراخ مسلوقة
- دقيق
- لبن
- ملح و فلفل مرقة
- سمنة
-
1
اولا كدة البشاميل : هنحط ع النار حوالي معلقتين سمنة و 3 معالق دقيق ونسيبهم كدة ايه يغلو مع بعض والدقيق ياخد لون و خلوا بالكوا ممكن يشيط في اي لحظة لو نسيتيه وبعدين ننزل بكوب لبن وكوب ماء ونخلطهم كدة بالمضرب العادي او الكهربائي بس نخلطهم كويس عشان ميبقاش دقيق لوحدة ولبن وماية لوحدهم ونسيبهم بقي يغلو شوية مع بعض واوعوا تنسوا الملح والفلفل و 1/2 مكعب مرقة او بهارات فراخ لو مفيش وممكن تحطي بدل الماء شوربة كمان لو تحبي ولو عايزة البشاميل تقيل حطي دقيق ولو عايزاه خفيف حطي ماء
-
2
الفراخ : هنجيب فراخ مسلوقة ونقطعها صغير كدة زي الشاورما ونحطها في نقطة سمنة او زيت ع النار مع ملح وفلفل ونسيبها بس ايه تتحمر ثانية كدة وننزل بالبشاميل الخطييييير براحة ونقلبهم كدة ويا سلام بقي لو غرقتيها بشاميل يم يم يم ونسيبهم شوية كدة ايه يسخنوا ولما تسخن وتجهز تتقدم مع مكرونة او ارز بسمتي او تتحط في ساندويتشات بتبقي روعة بجد
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
